Sour & Fruktiga
Mango Penicillin
Whisky · Sour · Old fashioned
Penicillin-variant med mango. Mangons tropiska sötma och syra ersätter en del av honung-ingefärs-sirapens roll. Islay-floaten behålls – röken möter tropisk frukt. ## ÖVRIGA
Ingredienser
- 3 cl Blended scotch
- 3 cl Single malt scotch (float)
- 2 cl Mango-honung-ingefärssirap
- 2 cl Citronjuice (färskpressad)
- Citronblad
Instruktion
Tillsätt blended scotch, mango-honung-ingefärssirap och färsk citronjuice i en shaker med is. Skaka hårt tills ordentligt kyld. Sila över färsk is i ett rocks-glas. Float försiktigt single malt scotch ovanpå genom att hälla den över baksidan av en sked. Garnera med citronblad.
Garnering
- Citronblad
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- The Pour House
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra4 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet2 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
