Sour & Fruktiga
Mezcal Margarita
Mezcal · Sour · Cocktailglas
En rökig version av Margarita där mezcal ersätter tequila helt eller delvis. Mezcal, lime, apelsinlikör och agave. Röken från mezcalen lyfter limens syra och ger klassikern en jordig botten. En av de enklaste vägarna in i mezcal för den som redan gillar Margarita.
Ingredienser
- 5 cl mezcal
- 3 cl limejuice
- 2 cl Cointreau
- 0,5 cl agavesirap
Instruktion
Skaka med is och sila till glas med saltad kant.
Garnering
- Saltad kant
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- Difford's Guide
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra4 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet4 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
