Sour & Fruktiga
Monkey Gland
Gin · Sour · Coupe
Skapad av Harry MacElhone på Harry's New York Bar i Paris på 1920-talet. Gin, apelsinjuice, grenadine och en skvätt absint. Namnet kommer från en samtida och beryktad föryngringsoperation där apkörtlar transplanterades på människor. Drinken är betydligt mer aptitlig än sitt ursprung: en fruktig, anisdoftande gin-klassiker.
Ingredienser
- 4,5 cl gin
- 4,5 cl apelsinjuice
- 1 msk absint
- 1 msk grenadine
Instruktion
Häll alla ingredienser i en shaker med is. Skaka och sila i kylt glas.
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- IBA Official Cocktail
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra2 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.