Sour & Fruktiga
Naked & Famous
Mezcal · Sour · Cocktailglas
Skapad av Joaquín Simó på Death and Co i New York omkring 2011. En lika-delar-drink i samma anda som Last Word och Paper Plane: mezcal, Aperol, gul Chartreuse och lime. Mezcalens rök möter Aperols bitterhet och Chartreuses örtighet i en balans som låter var ingrediens synas. En av de bästa moderna lika-delar-drinkarna.
Ingredienser
- 2,5 cl mezcal
- 2,5 cl Aperol
- 2,5 cl Chartreuse jaune
- 2,5 cl limejuice
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is; dubbelsila i kylt glas. Garnera efter stil.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- Difford's Guide
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra3 / 5
- Beska3 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet3 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
