Sour & Fruktiga
Rabarber Royal
Gin · Sour · Champagneflöjt
En frisk, vårlig husdrink från Drinkkompassen, byggd kring rabarberns syra. Gin, rabarbersirap och citron, toppad med prosecco. Rabarberns syrliga sötma möter ginens örtighet och lyfts av bubblorna. En elegant aperitif för våren och försommaren, när rabarbern är som bäst.
Ingredienser
- 4,5 cl Gin
- 1,5 cl Rabarbersirap
- 2 cl Citronjuice
- 6 cl Prosecco
Instruktion
Skaka gin, rabarbersirap och citronjuice med is. Sila ner i en kall champagneflöjt och toppa med iskall prosecco. Garnera med en tunn rabarberstrimla i glaset och en uttryckt citronzest.
Garnering
- Rabarberstrimla
- Citronzest
- TEKNIK
- Skakas + byggs
- GLAS
- Champagneflöjt
- KÄLLA
- Drinkkompassen
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra3 / 5
- Beska0 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet0 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
