Sour & Fruktiga
Sombretto
Likör · Sour · Coupe
Katalogen har Amaretto Sour, Amaretto Sour (Morgenthaler) och Amaretto Sour BBQ Style. Den här är den chilispetsade.
Ingredienser
- 5 cl Amaretto
- 2,5 cl Ancho chililikör
- 3 cl Citronjuice
- 1,5 cl Äggvita
Instruktion
Skaka allt med is och sila tillbaka i shakern. Skaka igen utan is. Finsila i ett kylt coupeglas. Lägg en tunn chiliskiva på skummet.
Garnering
- Tunn skiva röd chili på skummet
Se vilka av 486 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Dry shake + skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Difford's Guide, receptomgången 2026-09-13
Smakprofil
- Sötma4 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet4 / 5
- Rökighet0 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 486 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.