Sour & Fruktiga
Spicy Fifty
Vodka · Sour · Coupe
En modern drink av Salvatore Calabrese, en av Londons mest kända bartenders. Vanilj- vodka, fläder, lime, honung och en skiva röd chili. Värmen från chilin möter flädrens blomsterton och honungens sötma i en oväntad men balanserad kombination. Namnet kommer från en av Calabreses barer, och drinken blev en av 2000-talets moderna standarder.
Ingredienser
- 5 cl vaniljvodka
- 1,5 cl flädercordial
- 1,5 cl limejuice
- 1 cl honungssirap
- 2 tunna skivor röd chilipeppar
Instruktion
Häll alla ingredienser i en shaker med is. Skaka och dubbelstrain i kylt glas.
Garnering
- Röd chilipeppar
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- IBA Official Cocktail
- IBA
- New Era
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet5 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.