Sour & Fruktiga
Trinidad Especial
Pisco · Sour · Coupe
En av de mest oväntade moderna klassikerna, skapad av Giuseppe González omkring 2008. Den vänder upp och ner på normal proportion genom att använda Angostura bitters som bas, inte bara krydda. Angostura, orgeat, lime och pisco. Den stora mängden bitter ger en mörk, kryddig och nötig drink som ingen tror ska fungera men som gör det.
Ingredienser
- 3 cl Angostura bitters
- 2 cl orgeat
- 2 cl limejuice
- 1,5 cl pisco
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is. Dubbelstila till kylt coupe-glas.
Garnering
- Citronzest
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska5 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet5 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
