Sour & Fruktiga
Trinidad Especial
Pisco · Sour · Coupe
Valentino Bolognese vann Angosturas europeiska cocktailtävling med den 2008, och året efter blev den förlagan till Trinidad Sour. Lika delar Angostura och orgeat är poängen, orgeaten är det som bär beskan. Skruva av droppkorken och mät bittern i jigger.
Ingredienser
- 3 cl Angostura bitters
- 3 cl orgeat
- 2 cl limejuice
- 1 cl pisco
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is. Dubbelstila till kylt coupe-glas.
Garnering
- Limezest
Se vilka av 509 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Valentino Bolognese, 2008
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska5 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet5 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 509 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.