Bitter & Spirit-forward
Trinidad Sour
Övrigt · Sour · Coupe
Skapad av Giuseppe Gonzalez 2009. Kontroversiell: 3 cl Angostura bitters som basingrediens, inte som modifier. Rye whiskey och orgeat balanserar den intensiva kryddbitterheten. En drink som bryter alla regler och ändå funkar.
Ingredienser
- 4,5 cl Angostura bitters
- 3 cl orgeat
- 2,25 cl citronjuice
- 1,5 cl rye whiskey
Instruktion
Häll alla ingredienser i en shaker med is. Skaka och sila i kylt glas.
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- IBA Official Cocktail
- IBA
- New Era
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska5 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet4 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.