Sour & Fruktiga
Twentieth Century
Gin · Sour · Coupe
Uppkallad efter det lyxiga tåget Twentieth Century Limited mellan New York och Chicago, skapad av bartendern C.A. Tuck på 1930-talet. Gin, Lillet Blanc, kakaolikör och citron. Den oväntade kombinationen av choklad och citrus fungerar förvånansvärt väl och gör den till en av mellankrigstidens mest egensinniga drinkar.
Ingredienser
- 4,5 cl gin
- 1,5 cl Lillet Blanc
- 1,5 cl crème de cacao (vit)
- 2 cl citronjuice
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is. Dubbelstila till kylt coupe-glas.
Garnering
- Citronzest
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
