Bitter & Spirit-forward
Widow's Kiss
Brandy · Classic Cocktail · Cocktailglas
En höstlig gin-fri klassiker från 1895, skapad av George Kappeler. Calvados, Bénédictine, gul Chartreuse och bitters. De två örtlikörerna och äppelbrandyn ger en rik, kryddig och nästan medicinsk drink som smakar av höst. Mörk, söt och komplex, en av de mer ovanliga och stämningsfulla av de gamla klassikerna.
Ingredienser
- 4,5 cl Calvados (äppelbrandy eller straight applejack)
- 1,5 cl Bénédictine D.O.M. likör
- 1,5 cl Yellow Chartreuse (eller génépy likör)
- 2 dash Angostura Aromatic Bitters
Instruktion
Tillsätt alla ingredienser tillsammans med is i en shaker. Rör (eller skaka) och sila ner i det kylda glaset.
Garnering
- 2 spetsade maraschinokörsbär
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- Diffordsguide.com
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra1 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
