Bitter & Spirit-forward
Perfect Manhattan
Bourbon · Manhattan-variant · Cocktailglas
"Perfect" betyder inte "perfekt" utan "med båda": lika delar söt och torr vermouth. Ger en lättare, mer komplex profil än en standard Manhattan. En bartender-favorit som visar hur vermouth-balansen förändrar karaktären.
Ingredienser
- 5 cl rye whiskey
- 1 cl söt vermouth
- 1 cl torr vermouth
- 1 dash Angostura bitters
Instruktion
Rörs med is och sila till cocktailglas.
Garnering
- Cocktailkörsbär
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- Difford's Guide
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska3 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
