Sour & Fruktiga
Champs-Elysees
Cognac · Sour · Coupe
Ingredienser
- 4,5 cl Rémy Martin V.S.O.P cognac
- 1 cl Green Chartreuse (eller alternativ örtlikör)
- 2 cl Citronjuice (färskpressad)
- 1,5 cl Sockerlag (rik (2 socker till 1 vatten, 65° Brix))
- 7,5 cl Kylt vatten (om man inte använder våt is)
- 1 dash Angostura Aromatic Bitters
- 2 droppar Saltlösning (20g havsalt till 80g vatten eller bara en nypa salt)
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is. Dubbelsila i kylt glas. Pressa citronzest twist över drinken och använd som garnering.
Garnering
- Citronzest twist
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- diffordsguide.com
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra4 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
