Sour & Fruktiga
Monk's Gold
Bourbon · Flip · Coupe
Ovanlig teknik med stavmixer istället för traditionell skakning. Ger extremt krämigt skum.
Ingredienser
- 4,5 cl Bourbon
- 1 cl Gul chartreuse
- 2 tsk Florsocker (ca 20 g)
- 4 st Färska myntablad
- 1 st Äggvita
Instruktion
Kyl alla ingredienser. Blanda allt i en shaker eller mixerskål. Mixa med stavmixer i 10–12 sekunder så ett skum bildas. Dubbelsila i ett kylt coupe- eller Nick & Nora-glas. Garnera med myntakvist.
Garnering
- Myntakvist
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Användarbidrag
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra1 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
