Bitter & Spirit-forward
Martini
Gin · Spirit-forward · Cocktailglas
Cocktailens mest ikoniska drink, med ett ursprung som gärna debatteras. Släktskapen går till Martinez från 1880-talet, och namnet kopplas ibland till vermouthmärket Martini & Rossi. Över tid har den blivit allt torrare: tidiga recept hade nästan lika delar gin och vermouth, dagens version lutar kraftigt mot ginen. Rörs, aldrig skakas, om man frågar puristerna.
Ingredienser
- 6 cl gin
- 1 cl torr vermouth
Instruktion
Rör med is; sila i kylt glas; garnera med oliv eller citronzest.
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma1 / 5
- Syra1 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra spirit-forward-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
